Главная » Питание » Диеты

Поздний ужи - можно

позднй ужин

Ужинать вредно - говорят все вокруг. И в подтверждение этих слов даже поговорка есть: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу". Но так ли это на самом деле?

Тем, кто всерьез обеспокоен проблемой лишнего веса, об ужине даже подумать страшно. Еще бы! Ведь диетологи только и говорят, что о вреде позднего приема пищи. И это действительно так, если ужин состоит из тяжелых для переваривания продуктов: жареного картофеля с майонезом и отбивной или макаронов с соусом и парой сосисок в придачу.

Ну а как же быть тем, кто и похудеть хочет, и при этом здоровью не навредить? Ведь всем известно, что людям с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (а это практически все население нашей страны) нужно кушать каждые 3,5-4 часа. Значит, принимать пищу после 18:00 просто необходимо!

Под запретом

После 6 вечера не рекомендуется есть:

• жиры животного происхождения (сливочное масло, сливки, сметану, свиное сало);

• сложные углеводы (каши, картофель, макаронные изделия, хлеб, бобовые); простые углеводы (мучные и кондитерские изделия).

Вкусно и полезно

Правильный ужин должен состоять из максимально полезных продуктов. Ваш выбор:

• салаты из свежих овощей или рагу с добавлением растительного масла (желательно оливкового);

• куриное мясо, телятина или рыба (отварные или приготовленные на пару);

• яйца, сваренные всмятку или вкрутую;

• кисломолочные продукты (кефир, ряжанка, творог).

Сухомятка для здоровья

По мнению специалистов, если сделать будерброд из правильных ингредиентов, он принесет пользу не только здоровью, но и фигуре. Хлеб для него должен быть из муки грубого помола - ржаной или с отрубями. Лучшая начинка - куриное мясо, тунец, сыр, яйца. Вместо майонеза - облегченный соус и, конечно, много свежих овощей и зелени.



Поиск по сайту









диеты